长沙开卖山寨蟹阳澄湖大闸蟹今晚才开捕

2019年03月10日 来源:

长沙开卖“山寨蟹” 阳澄湖大闸蟹今晚才开捕

苏州市农委将今年阳澄湖大闸蟹的捕捞时间定在了9月17日。

9月15日,有读者致电本报称,长沙徐记海鲜酒楼已在销售“正宗”阳澄湖大闸蟹,不知真伪。

调查得知,徐记海鲜销售的大闸蟹佩戴的“戒指”并非阳澄湖大闸蟹专用标志,“戒指”上的咨询也不是阳澄湖大闸蟹官方。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会也表示,任何单位9月17日之前销售的阳澄湖大闸蟹都是“山寨”蟹。

■实习生 彭婧 未晓芳

[现象]

徐记海鲜卖“正宗”阳澄湖大闸蟹?

9月15日上午,长沙市民杨女士致电本报表示,她听说阳澄湖大闸蟹9月17日才开始捕捞,但徐记海鲜伍家岭店已在销售阳澄湖大闸蟹,销售人员还告诉她”这是正宗的”。

下午,以顾客身份来到了徐记海鲜伍家岭店暗访,店内大门右手边的显眼位置整齐地摆放了五六个”阳澄湖大闸蟹“礼盒,走近一看,礼盒左上角写了很小的“巴道”字样。询问前台,现在是否有阳澄湖大闸蟹卖,一名工作人员连忙点头示意。

追问阳澄湖大闸蟹是9月17日开捕时,这位工作人员淡定地说:“我们卖的是提前捕捞的,你放心,正宗、假一罚十。”她还透露,徐记海鲜与巴道阳澄湖大闸蟹有限公司合作在阳澄湖建立了养殖基地,根据市场需求,提前捕捞了部分成熟闸蟹。

看到,3种不同规格的闸蟹分别放在3个白色盒子里,2两的,2.5两的和3两的,价格分别为42元/只,76元/只,138元/只。注意到,每一只闸蟹身上都挂着白色的塑料圈。一位王姓工作人员告诉,“这个塑料圈是阳澄湖大闸蟹的防伪标志。”

[调查]

佩戴的不是阳澄湖大闸蟹“防伪戒指”

事实上,这些闸蟹佩戴的并非阳澄湖大闸蟹专用防伪标志。

9月15日下午,采访了苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙。杨维龙告诉,能证明阳澄湖大闸蟹身份的“防伪戒指”9月16日才会由政府限量发放到协会,9月17日凌晨协会才会发放到企业手中。

杨维龙还说,阳澄湖大闸蟹的官方查询是和,短信查询为。

仔细对照发现,徐记海鲜销售的闸蟹塑料圈上写的咨询为,短信查询。杨维龙表示,其他咨询都是企业自己的联系方式,可断定是冒牌货。

这就意味着,徐记海鲜销售的大闸蟹并非正宗阳澄湖大闸蟹。

说法

17日前捕捞的一律不是阳澄湖大闸蟹

按照徐记海鲜的说法,徐记海鲜与巴道阳澄湖大闸蟹有限公司合作在阳澄湖建立了养殖基地,其所售的闸蟹确实是在阳澄湖养殖的。

“即便如此,也不能叫‘阳澄湖大闸蟹’”,杨维龙肯定地说,阳澄湖大闸蟹是国家地理标志保护产品,为了保护质量、维护品牌,企业必须遵守政府规定的统一捕捞时间,提前捕捞的无法证明其真实“身份”。

他解释说,为了便于管理,目前阳澄湖大闸蟹采用母子品牌同时运作的形式,母品牌是阳澄湖大闸蟹,子品牌有众多商标。统一开捞后,政府会根据企业的养殖水面、生产量、闸蟹质量等因素,分发给企业不同的“阳澄湖大闸蟹”指标,并在产地戴上阳澄湖大闸蟹专用的地理标志。

他强调,徐记海鲜销售的大闸蟹只能叫“巴道大闸蟹”,而不能叫“巴道阳澄湖大闸蟹”。因为它可能是阳澄湖的,也可能是洞庭湖、太湖的。杨维龙说,他们会提醒相关企业更改标识,如果对提醒置之不理,二次发现将受到处罚,三次发现则会取消企业经营资格。

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